月饼是中秋节的当然主角。小时候，月饼有两个来源：其一是供销社供应，有两个品种，即“细月饼”和“粗月饼”。细月饼白白的，花纹复杂，中心的梅花图案上有浅浅的小红印。“粗月饼”人们叫“郭杜林”，黄黄的，图案是水波纹，人们也叫“鞋底纹”，朴素大方。月饼是按户供应，没几块。另一个来源是主要的，就是按传统自己制作。几家关系近乎的邻居，聚到某个“耐踩踏”的人家，生起通红的炭火，烧上砂质的“炉锅”，支起大面案。大家互相帮忙，有的和面，有的做馅，有的拿模具扣月饼坯，有的上炉锅烘烤，人们忙碌着，说笑着。月饼香味中，弥漫着团结祥和的节日气氛。
那段日子，最闲不住的就是做月饼坯的模具了，我们叫作“月饼模子”。这也有两类，一类是做圆月饼用的，有好几种花纹。另一类是给孩子们做既能吃，又能赏玩的“耍货儿”用的。有寿星、花篮、鱼、兔、猫、狗等造型，图案都很复杂。是用细密结实的硬杂木刻制的，如枣木、杏木、核桃木等。这模子全村只有少数过日子仔细的人家才有，被油浸润得油光瓦亮。因为每做一个月饼坯，就要在面案上扣几下，叩击部位的边缘上已扁了下去，也不知使用了多少年，都是从老奶奶手中传下来的。每到中秋节前，这模子就紧张得不得了，东家借去又转到西家，村北的人刚拿走，村南的又找来了，要想品种齐全简直不可能。有时材料都准备好了，还在全村乱跑着找模子。所以，人们大都是随便做一两个品种，或者做一个圆面坯，用镊子或顶针圈弄出花纹来就算月饼，再给孩子们烤点“耍货儿”就算了。那时不知什么原因，集市上没有卖月饼模子的。
记得我十七八岁时，中秋节前也跟着母亲去邻居家做月饼，看到这个“模子问题”，就心想，既然这么紧张，何不自己做几个，用着不就方便了吗？那时年轻气盛，觉得什么都简单，曾自己做过二胡，用柳条编笊篱、笸篮、鸽笼什么的。至于做逮老鼠的夹子、诱捕黄鼠狼的匣子，更是小菜一碟。说干就干，生产队饲养院里就堆着一大堆准备当柴烧的老枣树。找了一块，锯成大小合适的小块，用斧子砍成厚薄差不多的木板，再把板面上用砂石磨平，模子毛坯就做好了。待往上刻图案时，才发现很有些难度。那“耍货儿”边缘曲曲弯弯，眼睛鼻子什么的很传神，想想怕做不像，就知难而退，干脆就做圆月饼模子吧。先用圆规在板面上画了个月饼大小的圆形，然后用烧红的铁棍烙那个圆，再用刀刮，费了九牛二虎之力，终于挖出个月饼样子的圆洞。等到用砂布把洞底磨平，手上早打起了几个水泡，“创作”热情也消退下去了，但又舍不得半途而废，看着手头样品上那些复杂的图案，还真发了愁。这时突然想起“郭杜林”来，对，那不就是几条鞋底纹吗？既简单，又美观大方，于是就用毛笔在木洞底描了几道如弯眉般的水波纹，又在煤火上烧上铁筷子。
月饼模子做好了，赶紧和了块胶泥，扣出个泥“月饼”来一看，别说，还真像那么回事。就在那年的中秋节前做月饼的季节，我制作的那件“郭杜林”月饼模子，也在村里流通了起来。
