小菜虽免费 顾客不浪费

　　一碗打卤面，一碟爽口菜，就是一顿美美的午餐。永乐北街口一家打卤面馆里，人来人往，店家的免费爽口菜，备受欢迎。店家介绍，曾经取用无序的小菜，如今都能自觉取食，浪费现象几乎不存在了。

　　千峰北路永乐北街口，有一家生意非常火爆的打卤面馆。每日午间，顾客盈门，人来人往，十分热闹。记者注意到，为回馈顾客，店家在点餐处准备有泡菜和凉拌菜，尽管种类较少，但味道不错，关键是免费提供，很受欢迎。

　　这里的服务员介绍，此前有些人点餐后，总会夹一大碗小菜，根本吃不完。“看着好好的芹菜黄豆和泡菜被浪费，实在于心不忍。”后来，店家开始主动提醒顾客，并在取菜处的墙上粘贴了相关提示语，少取勤拿，避免浪费。“我们不怕吃，就怕浪费。”店老板表示。刚开始，仍有一些顾客下狠手，一看就吃不完，无论是老板还是服务员，发现了就会主动提示。如此一来，人们自然而然地开始规范自己的行为。

　　10月20日中午，记者在店里看到，食客人来人往，但浪费餐食者极少，基本都是碗光碟尽。店家表示，市民文明素质高了，餐饮浪费少了，我们成本低了，挺好的。