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【锦绣太原品牌行】山西会馆:能吃饭的博物馆

来源:太报全媒体 作者:全媒体记者 单斌 张瑜 贾丽娟 葛驰 梁雨曚 李楠 2022年03月03日 09:47

  如果说认识一个城市最好的方式,是去菜市场和博物馆,那么去“美食博物馆”当是了解一座城市的绝佳选择。

  在中国传统饮食的江湖里,一个“吃”字向来浸润着满满的人情,老牌吃食、家常便饭、乡间野味,无不基于此,而在深邃的历史中传承流转。在饮食文化发展进程中,总会留下很多足迹,山西会馆作为“能吃饭的博物馆,山西人的会客厅”,就是通过汇集这些历史印记,来招待八方客,来品味、解读、展陈、研究、传播晋菜文化的过去和现在。今天,太原日报社全媒体指挥中心品牌推荐官,带你去见识见识这家能吃饭的博物馆!

(责编:张佩)