虽然已立秋，但气温还是挺高，肝脏作为身体最大的解毒器官，负担比其他季节重，稍不注意就容易损伤肝脏。8月14日，记者采访了太原市第二人民医院中医科负责人高海宁，给老年朋友带来护肝建议。
高海宁介绍，很多老年朋友觉得“不喝酒不熬夜就不会伤肝”，其实天热爱吃凉拌菜、卤味，这些高盐腌制食物里的亚硝酸盐需要肝脏分解，长期吃会加重解毒负担；还有放了大半天的隔夜剩菜，高温下很容易滋生伤肝的黄曲霉素，哪怕加热也很难完全去除；反复吃就可能给肝脏带来隐性损伤。
针对老年人群体质特点，高海宁从饮食、作息、情绪给出了护肝建议：饮食上多吃绿色的应季蔬菜，像清炒菠菜、凉拌西蓝花这些家常菜品，能帮助肝细胞修复，还能清解肝火；每天分多次小口喝1500毫升左右的温水，补水别用冰啤酒、甜饮料代替温白开水，能帮肝脏顺利代谢废物。特别要提醒的是，不少老人爱乱吃偏方和保健品，这些不明成分都要经过肝脏代谢，很容易引发药物性肝损伤，吃药前一定要先咨询医生，自己别乱吃。
作息上别贪凉熬夜，中午尽量睡半小时午觉，晚上11时前入睡，让肝脏能在夜间顺利完成解毒修复；平时可以多出门散散步，别总呆在家里，别生闷气，中医说“肝喜条达”，心情舒畅肝气顺了，肝脏自然就舒服。
高海宁提醒，老年人护肝不用追求复杂的名贵食材，避开伤肝的小误区，日常把这几样小事做好，就能保护肝脏健康。
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