正月就快过去了，春节时冰箱里囤积的年货也差不多吃干净了。市食安办工作人员提醒广大市民，冰箱内鱼鲜混杂、生熟共处，其实是最容易发生污染的，是时候把冰箱彻底清理一下了。
据介绍，其实很多家庭的冰箱都有细菌超标的情况，包括大肠杆菌、沙门氏菌和李氏杆菌等，因此定期清理非常重要。他们建议，家庭最好每两三个月能对冰箱进行一次清洁和消毒。
清理冰箱前先切断电源，将所有食物拿出来，清理过期食品，再将隔板、抽屉、果蔬盒等取出，用洗洁精和白醋清洗干净、晾干。然后擦拭冷藏室内部，尤其密封条夹缝、排水孔等被忽视的卫生死角，容易产生污垢和细菌，最好反复清洁。如果冰箱里结霜或结冰，不要用尖锐的物品铲除，容易导致冰箱故障，应等其自然解冻再处理。
清理完冰箱内部，也不要忽略冰箱外部的清洁，尤其是油渍和污垢。可以用抹布蘸洗洁精擦拭，最后用干净的湿抹布擦拭。如果冰箱内有异味，可以放一两包活性炭来吸附异味，也可以利用柠檬片、柚子皮、卫生纸等祛除异味。
（责编：鄢妮）
