12月27日杏花岭区消息，“两节”将至，为持续强化肉类市场监管，督促肉类产品经营者全面落实食品安全主体责任，该区市场监管局职工新街监管站执法人员对山西省顶好海鲜食品农贸市场、山西省五龙口海鲜食品农贸市场的市场负责人以及市场内所有的肉类产品经营者进行约谈。
执法人员要求，肉品生产加工者、肉品经营销售者、肉品餐饮制售者，严禁采购野生动物和不明来源的活体动物、动物源性食品原料进行食品生产加工经营；严禁采购和使用未经检验检疫或检验检疫不合格的肉品进行生产加工经营；严禁采购和使用未经太原市集中监管总仓管理的进口冷藏冷冻肉品进行生产加工经营，持续落实食品安全，严格进货查验、严格人员管控、严格清洁消毒。
下一步，该局将对辖区内所有肉品生产经营者开展全覆盖排查，督促肉品生产经营者落实食品安全主体责任，严格按照食品安全法律法规和食品安全标准组织开展生产经营活动。同时，严厉打击违法违规行为，规范肉品生产经营行为，消除安全风险，净化市场环境，不断增强人民群众的获得感和满意度。
（责编：鄢妮）
