打卤面不限量，选加鸡蛋、烧肉或丸子，这是姚孝瑞每日为困难环卫工准备的免费午餐。今年57岁的姚孝瑞在寇庄西路经营着一家打卤面馆，从2016年开始，他免费为辖区内十几名环卫工提供午餐，迄今已经有6年了。今年，姚孝瑞因助人为乐当选为2022年太原市道德榜样。
下岗后干起了餐饮买卖
姚孝瑞和妻子王林珍都是山西纺织印染厂的职工，上世纪90年代厂子破产后，夫妻俩失去了收入来源。上有老人需要赡养、下有小孩需要照顾，当时姚孝瑞感觉生活压力非常大。2006年，夫妻俩决定在菜园街开饭店。回忆当时的情景，姚孝瑞至今记忆犹新：“当时没技术没资金，就想着自己打卤面做得不错，就干起了这个买卖。”
因为没有退路，姚孝瑞和妻子对饭店的生意格外上心，虽然店面不大，他们每天都把店面收拾得整整齐齐；为了让顾客吃得放心，他们把蔬菜洗了一遍又一遍；为了吸引回头客，他们薄利多销，总是把菜品和面盛得满满当当。在夫妻俩人的努力下，饭店的生意一天比一天兴旺，家里生活悄然发生了变化，不仅买了新房，还张罗着给儿子娶了媳妇。
为环卫工提供免费午餐
家里日子好了，姚孝瑞没忘记以前的穷日子，他深知经济困难群体的艰辛，于是萌生了免费给环卫工提供午餐的想法。当他把想法和妻子一说，得到了妻子的大力支持。
2016年6月，姚孝瑞和辖区环卫部门建立联系后，确定了十几位家庭困难的环卫工人，从那天起，他们每日中午邀请环卫工到店休息喝水，免费吃饭。其间，因店面拆迁，饭店从菜园街迁至寇庄西路，供餐也从没间断过。“苦日子咱经历过，所以看到困难的人，就是想帮一把”，姚孝瑞表示，除了环卫工，饭店还经常帮助南内环二社区的老人们，“有的老人子女不在身边，年迈体衰做不了饭，只要来我店里，我就免费给他们盛上饭菜吃。”
年近60岁的环卫工赵海巧，从2016年开始在姚孝瑞的饭店吃饭，对于姚孝瑞的善行，她十分感激：“这对夫妇特别好，从不冷眼冷脸，真的十分感动。”
用公益行为温暖一座城
为环卫工人免费提供午饭，每年成本要额外增加两三万元，但姚孝瑞和爱人觉得这钱花得值。2017年，他们的“老军营打卤面”饭店被太原市总工会挂牌成为“小桔灯爱心驿站”，配备了消毒柜、开水器、桌凳、杯子等物品，小店不再只为辖区的环卫工人服务，而成了全市环卫工人的休息驿站。
对此，姚孝瑞很开心，他暖心地表示，请环卫工免费吃饭，对自己和妻子来说就是举手之劳，“我们希望用自己的点滴行动，感谢环卫工人的付出，温暖太原这座古城，让人们感觉到爱和温暖就在我们身边。”
