陈阿姨做蜂蜜柚子茶。
柚子“两吃”
进入陈阿姨家，罗汉床、茶台、木质圈椅整齐摆放，空气中浮动着淡淡的木质香和茶香，绿萝、君子兰等花卉点缀出勃勃生机。
陈阿姨刚买回一只大柚子，把外皮切十字形，再用力剥开。掏出果肉，放入果盘慢慢品尝，中间厚厚的白瓤散发着清香，放入卫生间可用来清新空气。黄色的外皮别急着扔掉，也有妙用，用刀刮出薄薄一层外皮，再切成细丝，放入锅内加蜂蜜熬煮……“熬好后就是蜂蜜柚子茶，冬天喝可以润肺。”陈阿姨说。
这就完了？没有。陈阿姨将装柚子的包装袋拿到茶台当垃圾袋，喝茶品水果之际，多余的果皮、果核都可以扔进去。
芹菜这样的家常蔬菜，陈阿姨也能吃出不同的花样。芹菜最粗的部分切段，和豆腐干可以炒着吃；较细的部分拌黄豆就是一道凉菜；而常被人们扔掉的芹菜叶，切碎后可以做成拨烂子，具有降血压的效果。
旧物新用
除了餐桌上的“节约智慧”，在生活其他方面，陈阿姨也常常动脑动手，变废为宝。
现在的商品包装越来越精美，弃之可惜。用完的洗衣液桶，陈阿姨把它剪成“花盆”，修剪后的绿萝枝条别扔，随手插入一枝，不久后，便又是绿油油一盆。盛放水果的泡沫箱同样也可以当“花盆”培育绿植。陈阿姨将这些绿植放在楼道每层的窗台上，还送到业主办公室、社区，将生命的活力传递给更多人。
陈阿姨的爱人酷爱“香道”“茶道”，家里各种茶叶盒、香盒不少，她便用来当烟灰缸。“烟灰缸”脏了，洗干净还能再次使用。
爱水惜水
陈阿姨在水文队工作了一辈子，因为工作关系，她对水有特殊的感情。在她看来，从埋藏在地下、奔腾在河湖，到最后变为随手打开水龙头便能使用的自来水，这个过程融合了很多人的艰辛付出，水是非常重要且值得珍惜的资源。所以，陈阿姨每次洗衣服，都在洗衣机放水端口接一个盆，洗过衣服的水，可以用来墩地。她将旧墩布和旧水桶放在楼道里，洗衣水不光墩自家地板，还可以清洁楼道的公共空间。而洗过菜的水，还可以冲洗马桶。
63岁的陈阿姨晚年生活很丰富，热爱公益，又喜爱文艺，退休工资逐年递增，不愁吃穿，但她仍然在生活中奉行节俭。“国家为啥提倡节俭？这是我们中华民族的传统美德，更是立国、立家之本，应该传承、必须发扬！”
短评
节俭，是一种人生智慧
“天育物有时，地生财有限。”做了一辈子水资源工作的陈阿姨，深谙这个道理。
奉行节俭不丢人，也并不意味着节俭背后就是穷苦。相反，陈阿姨家物质条件优裕，两口子一个爱“香道”“茶道”烹饪，一个爱跳舞唱歌做公益，并不是乏味之人。“现在的社会太好了，我们生活得很幸福！”采访中，陈阿姨不止一次真挚地感慨。正因为他们有生活热情，懂得惜福感恩，才更加珍惜眼前的一切。陈阿姨满满的正能量，更让人感受到——节俭，不仅是一种生活态度，更是人生智慧。
“勤苦俭约，未有不兴，骄奢怠倦，未有不败。”社会的进步带来物质生活的极大丰富，但越是这样，越要反对浪费，提倡节俭。我们每个人，都可以从此刻践行，贵在日常细节，重在坚持不懈。
