为推动全市“家门口”食品安全快检便民服务站规范落地，统一站点运行标准，提升基层快检人员专业能力，日前，太原市市场监督管理局联合太原海关技术中心开展食用农产品快检专题培训暨实操演练。本次培训覆盖全市第二批12个便民点位，包含1个综合检验中心、4个四星级市场监管所、6家便民菜市场、1家大型商超，各站点负责人、基层快检工作人员共30余人参加培训。
培训采取“理论授课+现场实操”相结合的模式。理论课堂围绕食品安全相关法律法规、检测技术操作规范、检测仪器使用、数据管理、食品安全风险研判及突发事件应急处置等重点内容开展系统讲解；实操教学环节完整演示取样、样品前处理、试剂配比、结果判定全套标准化流程，针对性纠正样品称量不规范、反应时间把控偏差、试剂混用、样品交叉污染等常见操作问题。
（责编：张凯）
