揉青团、拌凉菜、品民俗……6月10日下午，新南三社区开展“端午节夏日美食”制作活动。居民欢聚一堂，在动手体验中传承传统文化，尽享夏日美食。
在凉拌菜制作环节，社区精心准备了各类新鲜时令蔬菜、丰富的调味料以及全套制作工具。居民们分工协作，认真调味、搅拌，并根据个人口味进行创意搭配。不一会儿，一道道色彩鲜亮、清爽可口的凉拌菜便陆续完成。大家互相品鉴，交流厨艺。
最受欢迎的当属传统青团制作体验环节。软糯的糯米面团、清香的艾草原料、丰富的馅料整齐摆放在桌上，亲子家庭踊跃参与，动手体验传统手工技艺。大家揉面团、包馅料、压造型，手法虽略显稚嫩却格外认真，彼此互帮互助，共同探讨制作技巧。不一会儿，一个个圆润饱满、翠绿诱人的青团便新鲜出炉。
此次端午节夏日美食制作活动，不仅让居民感受到端午传统文化的韵味，也体验到了手工制作的快乐。
（责编：鄢妮）
