在2025年全国食品安全宣传周期间，我市各城区市场监管分局积极行动，开展宣传活动和市场检查，加强食品安全宣传教育。
万柏林区市场监管局在太原理工大学虎峪校区开展以“尚德守法共享食安”为主题的2025年全国食品安全宣传周活动。活动现场，工作人员通过设立咨询台、发放宣传资料、展示食品安全知识展板等形式，向师生宣传食品安全法律法规、食品安全常识以及如何辨别假冒伪劣食品等知识。在校园食品安全督导环节，联合检查组深入学校食堂操作间、食材储存间、餐具清洗消毒间等重点区域，对食品原材料采购索证索票、进货查验记录、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况开展全面细致检查。针对发现的问题，现场给予整改意见，要求学校食堂立即整改落实，严格落实食品安全主体责任，确保师生饮食安全。
尖草坪区市场监管局执法人员深入社区食堂，开展食品安全监督检查，保障社区居民特别是老年群体的饮食安全与健康。在环境卫生检查环节，执法人员以“明厨亮灶”为切入点，对食堂的操作间、储物间、就餐区等重点区域进行细致排查。执法人员逐一检查了操作台的清洁度、厨具餐具的消毒记录、垃圾桶的分类与密封情况，以及排烟排污设施的运行状态。
杏花岭区市场监管局组织34家“小饭桌”经营者参加食品安全专题培训。执法人员围绕进货查验、原料贮存、加工操作、食品留样、清洗消毒、安全管理6个方面，结合前期检查发现存在的未严格执行进货查验制度，散装食品缺少标签标识，食品留样、餐用具消毒不规范等共性问题，向“小饭桌”经营者进行了深入细致的针对性讲解。
（责编：张凯）
