“公筷公勺”贵在长期坚持，难在人人参与。从大酒店大饭馆，到小饭馆及快食店；从家庭一日三餐，到单位、学校食堂……只要有人用餐的地方，就涉及到是否使用“公筷公勺”，用“公筷公勺”和不用“公筷公勺”，两种选择带来的结果截然不同。
正因此，“公筷公勺”需全覆盖，不能留空白点。每一个餐饮企业、大小饭馆食堂，每一个家庭、每一个人，都应自觉加入到“公筷公勺”行动，将其作为一种生活方式，并影响和带动身边的人养成文明用餐的良好习惯，如此才能让新食尚蔚然成风。对此，除了大力倡导，还需制度跟进，双向发力，持之以恒地抓下去，“公筷公勺”文明新风才能吹遍城乡。
（责编：张志峰）
