似火骄阳下、热浪席卷中，啤酒，无疑是夏日的点睛之笔——冰爽的啤酒像燥热中的一阵清风、吃面时的一勺香醋，顿时让人神清气爽、身心通透。“有最新鲜的太原产青岛啤酒消夏，这夏天过得带劲！”自从2010年9月青岛啤酒集团在山西综改区成立青岛啤酒(太原)有限公司后，喝家门口酿制的青岛啤酒成为越来越多太原人消夏饮品的首选。青岛啤酒用高品质产品、年轻化品牌、有质量的发展、全球化的影响力，演绎着百年青啤的新青春，引领人们走向美好生活新时代。
百年传承 用心酿好酒
青岛啤酒(太原)有限公司在成立伊始，就明晰自身的使命：“用激情酿造出消费者喜好的啤酒，为生活创造快乐。”多少年来，青啤人都不忘初心，牢记使命，不断开拓进取，实现高质量发展。
为了让山西人民在家门口就能喝上新鲜的青岛啤酒，青岛啤酒(太原)有限公司成立后，不断发扬青岛啤酒的酿制理念，按照统一工艺、统一原料、统一设备、统一管理的原则，对工厂生产设备设施进行了全面系统的改造。选拔优秀管理人才，实施青岛啤酒管理模式的快速复制，实现质量一炮打响。 “温度不差一度，时间不差一秒”。青啤酿酒师遵循最严苛的工艺标准，把“工匠精神”的专注、严谨的科学精神付诸技艺，让人文情怀流淌进血液。用“慢、专、精”的科学精神和“好人酿好酒”的人文情怀，回报时光与岁月。
面对太原的水质情况，公司投资500多万元，新增了一整套处理系统，包括石英砂过滤器、活性炭过滤器、反渗透过滤器、精密过滤器及其配套正反冲洗、气洗、杀菌等管道设备，来水经过7级处理，50多项指标检测及每批次品评，确保酿造用水符合青岛啤酒用水标准；酿造用的大米，必须是脱壳三天之内的新鲜米；一个酒瓶要洗30分钟才算合格；输酒管道用水洗净后还要再用1吨多的啤酒冲掉残留水分；坚持使用“最长低温发酵工艺”，遵从酿造啤酒的自然法则……就这样，每一滴青岛啤酒都经历了“千锤百炼”。
以匠心品质这个点，青岛啤酒(太原)有限公司生产的青岛、崂山两大系列瓶装、听装、桶装啤酒，畅销山西全省市场，部分产品外销河北、内蒙古等市场，截至2018年底累计产值21.89亿元，累计上缴税金4.55亿元，为助力地方经济发展作出了重要贡献。
创新引领 转型促发展
围绕消费需求的变化，品牌引领、创新驱动，是青岛啤酒拥抱“消费者主权时代”，提升中国品牌全球影响力的法宝。
青岛啤酒(太原)有限公司坚持以消费者为中心，持续创新，转型升级。在产品的供给上，由“有一瓶”转变为“有一套”；在生产模式上，由大批量生产，转变为多品种、小批量的柔性生产；在销售渠道上，由单一传统渠道，转变为覆盖整个互联网的全渠道销售；在差异化消费上，由企业生产中心，转变为私人定制。
面对市场的快速变化，成本压力的持续上涨，在创新驱动下，青岛啤酒(太原)有限公司落地“调结构、稳增长”的战略需求，调整产品结构，陆续新增8度欢动产品、316纤体瓶，便携式6瓶装经典、6瓶装金质、6瓶装欢动等多个品种，满足消费者的多元化需求。目前青岛主品牌占比已达87%，同比增长14%，持续提升产品盈利能力，青岛啤酒的创新发展永不停步。
匠心筑梦 拥抱新时代
青岛啤酒百年来都把质量作为“传家宝”，每一滴青岛啤酒在出厂前，都要经历1800多道质量控制点的“千锤百炼”。
青岛啤酒(太原)有限公司董事长席林红认为：好啤酒就是“基础质量+特色质量”的双叠加。其中的基础质量，就是对于消费者而言理所当然的质量，包括质量安全和产品基本属性；特色质量，就是吸引消费者的差异化的质量，是引领和满足消费者的个性需求。在此基础上，青啤又进一步提出魅力质量，即超越消费者预期，带来意外惊喜的质量。
在青啤质量管理模式中，对消费者特色口味需求解析和实现是青啤核心竞争力的体现，从“基础质量到特色质量跃升为魅力质量”，则意味着青啤将消费者“超预期”的体验当作了核心竞争力的又一发力点。
青啤的基础质量过硬，主要在特色质量上下功夫，即通过需求解码、产品解码与工艺解码破解“特色”二字。依托青啤集团国家级企业技术中心，青岛啤酒(太原)有限公司于2011年1月成立了青啤太原技术中心。2013年被认定为太原市市级企业技术中心。2018年被认定为山西省省级企业技术中心。
以一瓶啤酒，连接世界，成为民族品牌崛起中的一抹亮色。未来，青岛啤酒(太原)有限公司将持之以恒地以国际化品牌的坚守，继续实现“中国品牌”的升级与引领，绽放“质”造魅力和匠心品质，为山西人喝上最醇正最新鲜最健康的青岛啤酒而努力。
