开展校园陪餐 保障食品安全

　　“同学们，你们对食堂的饭菜有什么建议吗？”9月26日中午，在尖草坪区第六实验小学的食堂内，来了几位特殊的就餐者。原来，为切实保障校园食品安全，加强对学校食堂及供餐单位的监管，尖草坪区市场监督管理局执法人员积极开展执法人员校园陪餐行动，和同学们一起就餐，亲身体验学校食堂饭菜质量和食品安全状况，及时发现并解决存在的问题。

　　在陪餐过程中，执法人员严格按照食品安全标准，对学校食堂的环境卫生、食材采购、加工制作、餐具消毒等环节进行全面检查。他们与学生们一同排队取餐、就餐，认真听取学生们对饭菜口味、质量和服务的评价及建议。“同学们，你们觉得今天的饭菜好吃吗？”“你们对食堂的饭菜有什么建议吗？”执法人员与学生边吃边聊。“要是肉多点就好了。”“我想吃鸡腿！”“我喜欢吃蘑菇。”同学们争先恐后地提出自己的建议。执法人员认真记下同学们的建议与评价，并写下对饭菜质量与卫生的评价。同时，执法人员还积极与学校管理人员、食堂工作人员交流沟通，了解食堂的日常管理情况和存在的困难，督促学校进一步落实食品安全主体责任，加强食堂管理，提高饭菜质量和服务水平。

　　通过校园陪餐行动，执法人员不仅及时掌握了校园食品安全的第一手资料，也增强了学校对食品安全工作的重视程度。学校负责人表示，将以此次活动为契机，进一步完善食品安全管理制度，加大对食堂的投入和管理力度，为师生提供更加安全、优质的餐饮服务。