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节日临近 社区食堂年味十足

来源:太原晚报 作者:记者 李涛 通讯员 张昕 2024年01月30日 08:56
内容提要:社区食堂,解决了空巢、独居、行动不便老人吃饭难的问题。快过年了,他们也推出蒸花馍、炸丸子以及品类丰富的半成品年夜饭,好吃不贵,让居民们感受到了年味和便利。

  社区食堂,解决了空巢、独居、行动不便老人吃饭难的问题。快过年了,他们也推出蒸花馍、炸丸子以及品类丰富的半成品年夜饭,好吃不贵,让居民们感受到了年味和便利。

  1月26日11时30分,记者走进中铁诺德逸宸云著小区8号楼下的光华街社区食堂。上下两层,宽敞明亮,最多可同时容纳150人就餐。此时,后厨飘出阵阵饭菜香味,陆续有居民入内,有序排队取餐。

  家住中铁诺德逸宸云著小区的赵大爷,平时独居,一日三餐都在这里解决。这次来,他是为了准备春节的菜肴。“社区食堂的菜少油少盐,很健康,蛮好的。”老人说,在外地的子女快回家了,亲戚也要来,正发愁咋招呼这么多人。没想到,食堂推出了半成品年夜饭。买几份回去,省得自己做了。

  食堂负责人秦先生介绍,即日起到正月十六,他们特意推出了半成品年夜饭,包括清蒸鲈鱼、椒盐虾、猪肉丸子、梅菜扣肉、八宝饭、小酥肉、山椒凤爪等,荤素搭配,家常味道,颇受老年居民欢迎。

  在西华苑四期的御德苑社区食堂,也进入热闹、繁忙的午餐时段。飘香四溢的饭菜,健康美味、品种丰富。中午时分,几乎满座。来这里吃饭的大多数是老年人,有堂食的也有打包的,还有不少附近的上班族。83岁的蒋大娘是食堂的老顾客,她介绍:“常遇到老邻居们,大家一起坐下来吃饭,感觉就像在自己家吃饭一样暖心。”

  御德苑社区食堂负责人魏先生介绍,春节将至,食堂特意为居民准备了“年味套餐”,包含6道熟食冷菜、8道热菜。居民买回家简单加工就行。而且,他们还推出一项便民举措,为本社区居民免费加工烧肉,每人限量5斤。这个举措受到了居民的称赞。

  在蓝山社区,他们联合辖区的社区食堂、万科物业,忙着为空巢、独居老人们蒸花馍。社区特意邀请精通蒸花馍的居民来帮忙,经过切、揉、捏、擀、压、搓等工序,再放入笼屉蒸熟,一个个造型精美、寓意吉祥的“花样馒头”就做好了。网格员将花馍陆续送到辖区的高龄、独居、空巢老人家中,祝愿他们的生活年年有余、身体健康、日子一天比一天美好。这份祝福,也让年味愈发浓郁。

(责编:鄢妮)