金黄酥脆的油条，蓬松香甜，但您是否觉察到这其中添加的超标“作料”正在危及身体健康？11月1日，省检察院通报三起食品安全案件，经检察机关提起刑事附带民事公益诉讼，三名涉案人员在被判处刑罚的同时，被处以惩罚性赔偿和公开赔礼道歉。
经查，李某、张某、董某在2019年10月至2020年12月期间，所经营早餐店生产、销售的油条、甜麻叶，经尧都区市场监督管理局委托第三方抽检检验，铝的残留量是标准限值的2.32倍至6.74倍，严重超出《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的规定，属于不符合安全标准的食品。
据介绍，食品中加入含有铝成分的明矾添加剂，可以使油条等面食膨大，口感松软。如果长期超量摄入，累积到一定数量后就会慢性中毒，导致骨质疏松、神经功能受损等病症。
三名被告生产销售的甜麻叶和油条中铝的残留量不符合国标要求，已触犯《刑法》相关规定。尧都区检察院在依法追究被告人刑事责任的同时，提起刑事附带民事公益诉讼。三起案件相继由尧都区法院作出一审判决，以生产、销售不符合安全标准的食品罪分别判处李某、张某、董某有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金；没收违法所得；处以销售额三倍作为惩罚性赔偿，并在尧都区媒体上公开赔礼道歉。
法律链接：
《刑法》第134条规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
（责编：张佩）
