因为空气炸锅操作简单方便，并且是利用食物本身的油脂模仿出油炸口感，不需要格外用油，更加低脂健康，所以越来越多人家的厨房有了它的身影。但是，人们在使用过程中发现，使用空气炸锅最烦的就是清洗，因为每次使用之后内部栅栏里全是油。所以，不少人为方便餐后清理，会使用空气炸锅纸。殊不知，这种空气炸锅纸在使用过程中可能被引燃。
消防救援人员介绍，空气炸锅纸之所以会起火，是因为空气炸锅的工作原理就像是一个大风扇，最顶部有高温加热管，然后利用风扇将热气循环流动，全方位地模仿油炸食物。顶部加热管温度比较高，如果空气炸锅纸在被大风扇吹动的时候发生移位，导致空气炸锅纸接近顶部的高温加热管，就可能被引燃。
所以，大家在使用空气炸锅纸时一定要注意，不要让空气炸锅纸有可移动空间，尽量将食物平铺压实，避免空气炸锅纸因为风扇的热流吹动接触加热管，高温起火。
另外，在使用空气炸锅过程中，要保持与墙壁距离。这是因为空气炸锅后方有排风口，一旦靠墙过近，排风口堵住，排风不畅，不仅会损伤空气炸锅，也会导致墙面受损。如果空气炸锅排风口距离墙面电源插座比较近，则更加危险，时间久了会烤化插座面板，没有及时发现的话还会引发严重火灾。
总而言之，在使用空气炸锅时，一定要注意把空气炸锅纸尽量用食物压实，避免引发火情。
（责编：张凯）
