山西惠民医院胃肠医生表示，你是否总感觉肠胃脆弱、不适频频？快节奏的生活与难以避免的外食，让我们的胃承受了太多。养胃并非一味喝粥或戒辣那么简单，它是一门需要兼顾“吃”与“补”的科学。肠胃不舒服时，喝点容易消化的白粥，或许能缓解一点不适，但身体需要的营养就不太够了。
一、饮食要平衡
养胃主要靠饮食：平衡膳食、营养全面。首先保证食材多样性，这是平衡膳食的基础。其次，合理搭配食物。膳食指南推荐每天吃谷类200～300克，只占每天膳食的1/6左右，其中1/3要求是全谷物和杂豆。喜欢喝粥的朋友，可以在白粥里加入燕麦、杂豆、薯类等粗粮；还可以选择更“有料”的粥，比如瘦肉粥、海鲜粥等，营养和口感全都要！
不过，煮粥的食材再好吃，也只不过是餐盘中的“谷薯类”，其他类别仍然要吃够哦~
还要注意饮食清淡，此处划个重点：并非不吃辣就是清淡！从营养师的角度看，少油、少盐、少糖、少刺激，才是饮食清淡。食材方面，除了辣椒，坚硬、容易产气、油腻、高盐、高糖食品，以及酒精、葱姜蒜香等辛料都属于刺激性食物。油炸食物、腌制类食品，肠胃不适的同学也要尽量远离！
二、合理补充益生菌
脆弱的肠胃已经成为现代打工人的标配，天天吃外卖、盒饭，想要达成饮食清淡、营养均衡，比达成KPI还要难！没关系，咱还可以合理补充益生菌，给肠道打好基础。
挑选益生菌产品可要睁大眼，菌株选不对或者补不够，到头来都可能只喝“快乐水”，补了个寂寞。
●挑好菌种、好菌株
不同菌种，甚至同一菌种不同菌株，在肠胃中的作用都不一样，挑选的时候可重点关注菌种和菌株。比如。鼠李糖杆菌和干乳酪杆菌进入人体后，可以促进有益菌生长。
●菌种数量足
根据T/CIFST 009-2022《食品用益生菌通则》团体标准，食品用益生菌有明确要求：活菌量至少要大于10^8 CFU/g，建议含益生菌食品在保质期内益生菌活菌数量≥ 10^7 CFU/g[5]，即1000万 CFU/g。
●菌种活性高
活的益生菌吃进肚里才有效，可偏偏益生菌们还普遍娇弱，一热就失活，还不耐酸碱。因此挑选益生菌，要重点关注他们的活性。
●有益生元更佳
益生元是益生菌的食物，自带干粮的益生菌，在肠胃中定植起来更高效。
