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枝头果香浓 采摘正当时——晋源特色瓜果轮番上市

来源:太原日报 作者:毕晶晶 2025年06月26日 07:04

  六月热浪蒸腾,晋源的山坡棚间已“甜”意盎然。金灿灿的杏子压弯枝头,白玉般的甜瓜清甜多汁,脆生生的西瓜蓄势待发。老乡们麻利装箱,游客挎篮穿梭,一幅热腾腾的丰收画卷正从盛夏铺展,可绵延至金秋。

  杏甜桃香醉山坡

  晨曦微露,姚村镇黄楼村的刘红雁已在自家杏林里忙碌。“快看这凯特杏,金皮红脸,捏着软乎,保甜!”她手上不停,果子纷纷落筐。“月底这凯特杏就过季了,要吃鲜的可得抓紧!”西边坡上,亚美尼亚杏已泛黄,“再晒四五天,甜味儿就透出来了!”

  黄楼村的杏子只是序曲。刘红雁细数着即将到来的甜蜜:“月底咱村酸溜溜的梅杏、圪垯村甜津津的沙金红杏、洞儿沟的蟠桃接连登场。”7月才是重头戏:7月中旬透亮薄皮的水蜜桃,一掐一兜蜜,7月底嘎嘣脆的大久保桃,9月压轴的是碗口大的九九桃王和黄桃。依托地理优势,黄楼、南峪、洞儿沟等村引种改良,山坡上长出300多亩“摇钱树”。从六月杏黄到九月桃红,枝头的“金蛋蛋”让老乡腰包日渐丰盈。

  10公里外的新庄村特石农场,同样洋溢着丰收的喜悦。市民李晓萍在杏树下精挑细选:“连摘3年,这里的杏,甜汁直迸嘴里。”农场负责人梁奔江抓起一把沙土道出甜蜜秘诀:“瞧这汾河、柳跖河、潇河冲出的碱性沙土,配上汾河谷地的充足光照,杏子能不甜?”除了得天独厚的自然条件,果园还坚持使用生态有机肥,确保果品质量纯正。农场种植了金太阳、大吉杏、梅杏等多个品种,满足了大家不同的口味需求。

  瓜棚流蜜邀客尝

  日头晒人,钻进王郭村爱农晋祠现代农业园的大棚,清甜气直钻鼻腔。掀开油亮的瓜叶,藤蔓下藏着饱满圆润、色如凝脂的“冰淇淋甜瓜”。农场负责人邓万杰托着瓜底轻轻一掂,掰开一个,翡翠瓤水汪汪,“这头茬瓜清热解暑,营养丰富,老人孩子都爱这口。”12个大棚里一派繁忙:工人眼疾手快,“咔嚓”剪断瓜蒂,利索地为甜瓜裹上珍珠棉“衣裳”。门口快递车排着队,等着把鲜甜的水果送往千家万户。移步另一侧,新培育的七彩虹西瓜已结出纹路清晰的果实,“成熟后瓜瓤红黄相间,像彩虹,预计8月上市。”邓万杰笑道。

  都市农场四季甜

  在花塔村的都市农场里,甜蜜也从不缺席。随着采摘季的推进,农场占地面积9亩的甜瓜正迎来本季最后一茬的采摘高峰。浓郁的、带着丝丝奶香的清甜,仿佛有形的纱幔,轻柔地笼罩着整个大棚,沁人心脾。戴着草帽的工人手法娴熟,指尖轻叩瓜身,侧耳细听回响,确认成熟后,手腕一翻,“嚓”一声轻响,带着翠绿蒂头的甜瓜便稳稳落入掌中。

  “甜瓜采摘到6月底收官。这茬过后,西瓜就该登场了。”农场负责人郝增胜拍着翠绿的西瓜藤介绍,“这4棚西瓜,7月中旬开摘,能采到8月中旬。顶着暑气摘个新鲜瓜,皮薄脆甜最解渴!”从传统种植走向设施栽培,从季节性销售迈向全年供应,都市农场的转型让甜蜜持续不断。

  从六月杏黄桃香,到七月瓜甜似蜜,再到九十月的葡萄蟠枣压弯枝,晋源的果园里,甜蜜永不落幕。老乡们淳朴的笑脸,枝头沉甸甸的果实,都在向您发出热情邀约:挎上篮子,走进棚间林下,亲手摘下这份枝头酝酿的鲜甜。采摘正当时,莫负好“食”光!

(责编:张凯)