和平北路上，有一家名叫“今日素养”的自助餐厅，一年多来，免费为环卫工提供一日三餐，到目前为止，累计免费供餐2万余份。餐厅经营者说：“环卫工起早贪黑很辛苦，扮靓了城市环境，我们想表达一份心意。”
爱心“约定”
每天早晨，餐厅后厨准时亮灯，将热腾腾的小米粥、花卷摆上桌。这是员工的早餐，也是为附近环卫工准备的早饭。这家餐厅2023年9月份开业，从当年11月起，餐厅准备的一日三餐，都会留出环卫工的“那一份”。
2023年11月初，有一天户外很冷。餐厅经理招呼顾客时，无意间透过窗户，看到一位环卫工正在清扫路面。过了一会儿，扫完了，环卫工站在路边休息。餐厅经理主动邀请对方进店喝点水，吃顿早饭，并叮嘱：“以后每天来吧，不要钱。”
此后，餐厅推出服务，附近的环卫工，每天都能来，一日三餐免费吃。考虑到顾客较多，会安排环卫工与员工一起错峰用餐。“和我们吃的一样，管够。”餐厅经理笑着说：“有的环卫工第一次来时，会反复确认‘是不是真免费’。再来时，就像回了自己家一样，和我们慢慢熟悉了。”
温暖彼此
感动总是相互的，帮助了别人，也温暖了自己。餐厅里，频频出现这样的场景：环卫工张师傅吃完饭，主动将餐盘分类摆放；李师傅站起身，把桌椅擦得干干净净。一位环卫工说：“餐厅的做法，令人感动。我们也想做点啥，表达谢意。”
餐厅经理表示，有好几名环卫工，每天清早一开门就来了，不吃饭，而是帮店员打扫卫生。环卫工柴安平就是其中一位，他主动当起了“编外保洁员”，和店里的每个人都很熟悉。中午1时许，过了用餐高峰。几名刚忙完的环卫工进来，和店员打声招呼，轻车熟路地拿着盘子取菜。餐桌上的气氛很好，大家边吃边聊着家常，有时店员也会参与其中。“店里是自助餐，环卫工都自觉，吃多少拿多少，还互相提醒别浪费。”餐厅员工小王说：“大家真的像家人一样，见到他们来，我们很高兴。”
免费到底
“餐厅有空调，在凉快的房间里吃上热乎乎的饭菜，特别舒服。”环卫工赵师傅说：“都说‘天下没有免费的午餐’，但这里的一日三餐免费，还坚持这么久，我们打心底里感谢。”还有人说：“我每天很早就出来了，有时候来不及做饭，就不吃早饭。这家餐厅的做法，太贴心了，也解决了大问题。”
有顾客听说此事后，曾问过餐厅经理：“这样做，经营成本增加不少吧？”对方回答：“没算过，做好事，不要计较得失。只要不关门，会一直做下去。”
