为切实提升养老院的服务质量，保证老年人在养老院吃得安全、健康，5月26日，杏花岭市场监督管理局对辖区6家养老院食堂进行了食品安全专项检测。
民以食为天，食以安为先。食品安全是衡量一座城市幸福感和安全感的重要指标，而养老机构的食品安全更牵动着不少人的心。能否保证养老院里老年人吃的安全、放心、健康？5月26日，食品检测人员先后走进比家美、福乐居等6家养老院，现场对食堂内存放的食品及其餐饮具进行了抽样检测。检测品种包括常见的蔬菜水果、鸡蛋、生猪肉以及餐饮具等十多个品种，检测项目主要包括农药残留、兽药残留、鸡蛋新鲜度、餐饮具表面洁净度等。在检测过程中，食品检测人员同时对食堂所购食品的进货渠道以及食品储存情况进行了详细登记。据了解，此次共检测样品58批次，经检验项目结果全部合格。
此外，食品检测人员通过向在院老人详细讲解食品安全知识，提醒老人警惕保健品各类不正当营销方式，理性消费，进一步提高了老年消费者的自我保护能力和法治意识。
（责编：张凯）
