9月29日，第八届中国(山西)特色农产品交易博览会在晋阳湖国际会展中心落下帷幕。为期4天的展会中，太原展区观众始终络绎不绝，近300款太原“土特产”争奇斗艳，充分展示了“特”“优”引领都市现代农业的风采和成效。最新统计显示，本届展会太原展团已达成签约意向35个，金额达到3700万元；5个签约项目，签约金额1000万元。
包括晋祠大米、阳曲小米、娄烦山药蛋、清徐陈醋在内的太原市农产品区域公用品牌纷纷亮相，引来众多市民围观购买。大家现场体验美食、观看非遗制作、欣赏乡土歌舞表演，全方位感受农交会盛况。在现场，晋祠大米通过水箱模拟了水稻“试验田”生态混养的种植模式：田里有鱼、蟹，鱼蟹的粪便能够给稻田提供营养，稻田又为鱼蟹提供了良好的生长环境，从而实现稻鱼蟹养殖互惠互利。清德铺红薯、小店牺汤开启了“现烤模式”“现煮模式”，红薯烤后甘甜绵软、口感细腻，牺汤原汁原味，鲜美可口，圈粉无数。清德铺红薯负责人李小兵表示：“通过参加农交会，清德铺红薯近年来不断发展壮大，目前已远销北京、上海、广州、深圳等地，成为闻名省内外的知名农产品品牌。”
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