“一朝春夏改，隔夜鸟花迁”，北京时间5月5日13时57分将迎来立夏节气，此时节，多数春花已经凋零，春的姹紫嫣红很快就会过渡到夏的草木葱茏，正所谓“春尽杂英歇，夏初芳草深”。
立夏，是二十四节气中的第七个节气，也是夏季的第一个节气。民俗学者、天津社会科学院研究员王来华介绍，立夏的到来，标志着春天扫尾，夏日登场。立夏时节及以后，气温升高，雨水明显增多，动植物进入旺盛的生长期，南方的早稻大都分蘖，油菜花已然结籽；北方地区的冬小麦也在灌浆之中；还有，那些春天里播下的作物种子此时相继出苗。
喜人的是，立夏时节已有新生果实供人们尝鲜了。江南地区的梅子青了，樱桃红了，一些早熟的荔枝品种也开始上市，新鲜的果香开始弥漫，催生出一种在“舌尖上立夏”的感觉。
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