昔日知青窑洞“变身”民宿。
“这是咱以前住过的窑洞，现在大变样了，多漂亮！”3月17日上午，站在修葺一新的窑洞前，65岁的张明发感慨着。47年前，他作为上山下乡的知青，从市区来到东祁家山村。如今，昔日知青住过的破窑洞翻修后成为功能齐全的“知青窑洞”民宿，并于3月17日正式开张，村委会专门邀请知青回村，感受山村巨变。
顺着马道坡街一路向东，迎泽区郝庄镇东祁家山村就位于安静的山坳里。走下车，湛蓝的天空、清新的空气，令人精神愉悦。顺着村口往里走，不远处，一排灰色窑洞映入眼帘，上面写着“东祁家山红色知青民宿窑洞”几个大字。窑洞外挂着一串串金黄的玉米，格外养眼。
“欢迎大家回来！”村支书任润生站在窑洞前热情相迎。几位年近古稀的老人激动地上前握手，他们都是47年前来到这里插队的知青。
“看，这就是我们以前住过的窑洞！”20多名知青们激动地指点着，走入窑洞细细打量。窑洞墙壁雪白，土炕上，一排柜子整齐排列。土炕对面摆着桌椅，可供品茶、休憩。窑洞里加设了卫生间，洁具齐全。
翻开菜谱，“红面擦尖”“苦荞面”“荞面饸烙”“小米饭”“碗子肉”等亲切的字眼顿时勾起知青对往日的回忆。
“难忘的窑洞，这是我们当年栖身的地方。窑洞后面就是大队部，当年队长祁满囤呼喊大家出工的声音似乎还在耳边萦绕。那时候，大家常常聚在广播室谈天说地，在村里的粉条坊做粉条和吃粉条。每逢想家了，就在村外的庙儿山眺望家乡……回城后多年来的梦乡里，依然是村里的记忆！”张明发感慨着，当年，他们在山上一待就是5年多，将宝贵的青春奉献在这里，在知青心目中，这里就是“第二故乡”。
如今村委会修复已经濒临倒塌的窑洞，将其打造为知青主题民宿，让这些知青的“思乡之情”有了寄托之所。
村支书任润生介绍，东祁家山村共57户村民，人口不足200人。由于地处山区，比较偏僻，年轻人都下了山，村里只留少数几户老人。但山村美丽的景色令人沉醉，来了的人都说好。蓝天、白云、星空、千年古庙、知青文化……近年来，围绕美丽乡村发展思路，村委会增加绿化面积，种植苹果、桃子等经济林，以及荞麦、豆类等农作物，开展绿色养殖，明确发展文旅产业的思路。经过两年抢救性的保护，知青窑洞重新焕发生机，11孔知青窑洞融住宿和餐饮为一体。
今年3月17日是知青们下乡插队47年的纪念日，知青窑洞也特意选择在这一天正式开张。大家在这里畅谈知青生活，品着山泉水泡的茶，尝着地道的农家饭菜，感受那段难忘的岁月。“村里准备推广露营文化，从春天到秋天，还有水蜜桃采摘节、苹果采摘节、蔬菜采摘节，欢迎大家常常‘回家’看看！”任润生向大家发出邀请。
