校园内，部分学生陆续出现发热、恶心等症状。学校立即启动应急响应，万柏林区各部门迅速出动……12月1日，2020年山西省食品安全突发事件应急演练在我市举办。
据了解，本次演练由国务院食品安全委员会办公室指导，山西省食品安全委员会办公室、太原市人民政府主办，太原市食品安全委员会办公室、太原市万柏林区人民政府承办。演练围绕《山西省食品安全突发事件应急预案》，展示发生一般和较大食品安全事故，启动Ⅲ级响应和Ⅱ级响应过程，及县、市两级应急处置流程。
在现场，各承办机构、部门紧紧围绕既定的演练工作目标，通力合作、会商研究、协调推进。同时，着眼实战，以提高食品安全突发事件应急指挥协调能力、应急队伍实战能力为重点，以实战态度参与演练，及时总结推广演练经验。
“此次演练检验了《山西省食品安全突发事件应急预案》的可操作性，有效预防、及时控制和科学消除食品安全突发事件及其危害，切实提高各级政府和食品安全监管部门应对食品安全突发事件的组织指挥、协调配合、快速反应、应急调查高效处置能力。”山西省市场监督管理局相关工作人员表示，“同时，演练还向普通群众普及了食品安全应急知识，提高全社会食品安全风险防范意识和食品安全突发事件处置能力。”
临近年终岁尾，食品安全工作任务繁重、责任重大。我省要求，各部门要坚持安全第一，坚持问题导向，以源头治理、责任落实、隐患排查、问题整治、风险管控、长效机制为抓手，分析研判形势，开展集中整治行动，发布饮食安全提示，努力推动全省食品安全百日集中整治行动向纵深发展。
（责编：田洲）
