外出就餐，盘子里剩点菜，不会显得主人招待不周、自己吃相难看，彼此不失“面子”；婚庆赴宴，满桌菜吃不完，才能显得主家诚意十足、宾客矜持内敛，大家都有“面子”。这类“死要面子”的饮食陋习，总让一些餐桌上的盘子“光”不干净。
时下，制止餐饮浪费成为三晋大地的社会风尚，餐饮商家纷纷推出分餐制、小份菜、点餐指导、光盘打折、无偿打包等项服务，广大市民按需点餐、理性就餐、文明用餐、打包剩餐蔚然成风，“光盘”“打包”无疑是最有面子的时尚一族。然而，在部分好友聚会、婚庆聚餐等场合，主人常常还是七大盘八大碗的，客人往往也是挑的吃拣着喝的，唯恐光了盘子、丢了面子。特别是“不夹最后一筷子”的习俗，既非礼仪，也非规矩，实乃骨子里缺乏自信，生怕场面上显得小气。“盛宴”过后是“剩宴”，美味大量成垃圾，同厉行节约、反对浪费的社会氛围格格不入，必然是待客主人破费、就餐宾朋为难、餐饮员工不屑、周围食客鄙夷，其实很没面子。
窃以为，盘里菜肴夹光吃尽，恰恰说明主人厨艺高超、点菜讲究；证明店家菜品精美、特色鲜明；表明客人大饱口福、意犹未尽，更体现了积极践行“光盘行动”的生活态度和文明素养，彰显着中华民族尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。当您就餐结束，随手摞起光净的盘碗，摆上用过的筷勺，拎起打包的菜肴，定会换来餐饮员工一句真诚的“谢谢”。我想，这才真正会让您倍儿有面子。
（责编：鄢妮）
