节俭是中华民族的传统美德。然而，节俭一定要有度，不适当的节俭贻害无穷。
总吃“滴答水”不少老人为了节水，在水表不动的情况下也不拧紧水龙头，用桶接“滴答水”。这样不仅违反国家规定，同样也有害健康。生活用水送入各家各户都加入了氯对自来水进行消毒，保证饮用水的安全，如果不及时饮用，用滴水的方式储存饮用水，氯会慢慢地挥发，导致饮用水滋生细菌、慢慢变质，甚至还会导致腹泻、引发肝损伤。
食品、日用品过期照常吃、照常用很多老年人不喜欢浪费，对于过期的食品、日用品照常吃、照常用。殊不知，过期的食品、日用品中有毒有害物质及细菌的含量增加，会损害身体健康。
剩饭菜做早餐食用剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸盐，食用后对人体健康是不利的。所以，剩菜尽量别再吃。把剩余的其他食物作早餐，一定要保存好，以免变质，从冰箱里拿出来的食物要热透后再食用。
不及时开抽油烟机油烟和煤气是呼吸系统的大敌，吸入人体内危害极大，炒菜做饭不要为了省电非要等到呛到受不了时才开机。
煤气拧最小火许多家庭在使用煤气灶时，为了节能，通常在开锅后把火拧到最小的程度，甚至持续很长的时间，这样做是很危险的。煤气拧到最小时，煤气味道要比煤气拧大时浓，这是因为煤气中的可燃元素处于非白炽状态，会有较多的一氧化碳溢出，久而久之可能造成慢性蓄积性一氧化碳中毒，主要症状表现为头痛、失眠、乏力、记忆力衰退等。
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