穿制服的“高三老师”

　　4月15日5时15分，天刚蒙蒙亮，太原市杏花岭区市场监管局坝陵桥监管站驻太原市第十八中学的执法人员崔佳斌便来到校门口，和食堂采购人员一起“接菜”。

　　“食品的票据我看一下，再核对一下食品的生产日期和批号。”每次货到，崔佳斌都要详细检查货源渠道、索证索票、合格报告。

　　6时整，太原市第二十四中学食堂里灯火通明，敦化坊监管站驻点人员赵晓峰正对当班的食堂工作人员进行晨检，并不时提醒大家：“有咳嗽、发烧、拉肚子等症状，或手部有伤口时一定要及时报告。”

　　二十四中食堂有近200名师生就餐，摆放整齐的餐桌上都贴上了用餐师生的班级、姓名、学号，取餐处及桌与桌之间的过道处设置了指向标。

　　7时整，随着一阵铃响，巨轮监管站驻太原市第十二中学富力华庭校区执法人员邢海权急急忙忙从后厨跑到前厅，“大家这边排队，间隔一米，不要说话……”早餐时间到了，在他的引导下，学生和老师们开始错峰前往食堂就餐。

　　这已是重复十多天的场景。

　　为确保学校高三年级正常运行，杏花岭区按照重大活动食品安全保障的模式和要求，共派出10名执法人员专班驻点，进行重点、全程监督，控制风险。

　　邢海权告诉记者：“饭前是我们最忙的时间，餐具有没有提前消毒、师傅们是否按照规定流程操作、蔬菜农药残留是否超标、菜品中心温度是否在70℃以上……都要一样一样地进行检测、一项一项地详细记录。虽然工作重复循环，但必须环环相扣，不能遗漏任何一个环节。”

　　在学校里，学生们亲切地称他们为穿制服的“高三老师”，而在他们看来，做守护校园的“健康卫士”是自己目前最光荣的称谓。