运城苹果甲天下，河东金秋连五洲。10月21日，山西(运城)国际果品交易博览会在运城市农展中心开幕。该博览会由运城市人民政府、中国果品流通协会共同主办。这已经是连续第四届举办，来自世界20多个国家和地区，全国30个省市、自治区的1000余位政、商界人士和农业专家，以及人民日报、新华社、中央电视台等50余家国内新闻媒体参加开幕式。
“一年比一年办得好，一年比一年影响大，已成为我省农业科技创新交流、农产品贸易和农业龙头企业交流合作的重要平台和载体。”山西省委副书记、省长楼阳生向大会发来重要批示，在批示中对第四届山西(运城)国际果品交易博览会隆重开幕致以热烈祝贺，他表示，近年来，运城市委、市政府认真贯彻落实省委、省政府决策部署，大力推动省级农产品出口平台建设，并以此为龙头加速果业果品提质增效，加快现代特色农业发展步伐。下一步，要坚持国际性、科技性、实用性，创新办展模式，着力把博览会办成服务“三农”的精品展会。要不断丰富省级农产品出口平台功能，以果品出口强化标准建设，以标准倒逼果业果品提档升级。要持续深化农村改革，进一步完善果业产业体系、生产体系、经营体系，带动现代特色农业发展，为脱贫攻坚、乡村振兴、全面小康作出新的更大贡献。
开幕式上，运城市委书记刘志宏在致辞中指出，运城市果品面积510万亩，其中水果面积330万亩，年产量630万吨，已经成为全国重要的优质果品生产基地，果品贮藏基地和区域交易集散中心。近年来，在省委、省政府的正确领导和大力支持下，运城市以打造省级农产品出口平台为主引擎，持续深化农业供给侧结构性改革，以优质农产品出口生产、检验检疫和贸易营销“三大体系”建设为重点，掀起了果业“二次革命”，加快全市果业提档升级，连续成功举办了三届果博会，推出了“运城苹果”公共品牌，发布了新华-中国(运城)苹果价格指数，促进了山西果业对外开放发展。
本届果博会主题是“运城苹果握手世界”，突出国际性、科技性、实效性。博览会亮点频现，隆重启动中国山西(运城)农产品出口信息网，为国内外果农、果商架设及时、准确、专业的信息沟通桥梁；举办世界果业发展趋势高峰论坛，分析新时代新形势果业发展新方向新路径；与央视农业农村频道合作录制“乡约”栏目“喜上加喜”特别节目，向全世界人民展示山西果业发展和农产品出口平台建设成果；举办果园新型机械现场演示会，集中演示无人机、升降平台、自走履带式喷雾机、履带机器人、树枝修剪粉碎机等一批果园新型机械，引领果农加快果园“宜机化”改造，推进果业现代化建设。本届果博会设立主会场和分会场。主会场围绕国际性、科技性和实效性定位，突出新时代果业高质量发展要求，突出果业绿色发展与可持续发展理念设计了国际果品、黄河金三角果品、运城干果等9个展区。分会场分为果园机械展区、农资展区、苗木展区等。
