内容提要:根据食量适度点餐、将没吃完的食物打包带走……9月8日,记者在走访中注意到,随着反对浪费、崇尚节约理念的深入人心,市民们亲身践行节约,养成节俭文明新风尚。
根据食量适度点餐、将没吃完的食物打包带走……9月8日,记者在走访中注意到,随着反对浪费、崇尚节约理念的深入人心,市民们亲身践行节约,养成节俭文明新风尚。
“小份菜,量正好,不浪费。”当日中午,位于翠汾街的一家火锅店内已坐满食客,市民左先生点餐时主动选择了小份菜。他和两位朋友用餐,记者注意到,他所点的半份菜花样不少,有蔬菜,有菌菇,还有豆制品,品类丰富。“小份菜既能满足我们不同的口味需求,又不会造成浪费。”他告诉记者,以前点菜经常吃不完,朋友聚餐又不好意思打包带走,小份菜可以吃得精光,感觉挺合理。该火锅店店主也表示,自从推出小份菜后,受到了顾客的广泛欢迎,不仅减少了食物浪费,也提高了顾客的满意度。
除了小份菜能减少浪费,餐后打包如今也成为越来越多人的习惯。在万象城里的一家特色餐厅,梁女士一家四口用完餐后,服务员主动上前询问是否需要打包并提供了环保餐盒。“现在大家都意识到浪费不可取,打包不仅节约,还能减少垃圾产生,一举两得。”梁女士欣然将未吃完的饭菜打包带走。
“光盘行动厉行节约”“文明用餐拒绝浪费”……记者在走访中注意到,如今,餐饮企业都会在厅堂显著位置张贴厉行节约的宣传标语,也会积极倡导食客适量点餐或打包剩餐,努力营造节约的良好社会氛围,而每一位参与者也是践行者,从自身做起,用实际行动诠释文明用餐理念。
(责编:范婉璐)