“神兽”宅在家 健康吃零食

　　近来，中小学陆续开始放寒假，再加上春节临近，家家户户都开始采购准备年货，不少家长担心，“神兽”宅在家中，会乱吃零食。那么，零食怎么吃更健康呢？省妇幼保健院儿童保健科医生为大家支招。

　　“平时不让孩子吃零食，谁知道放假这几天，孩子们就盯上家里囤的年货，又是糖果又是薯片，根本拦不住，讲道理也不听。”最近这几天，市民王女士除了做家务，还忙着跟家里的两个孩子“斗智斗勇”，想尽办法阻止他们吃零食。

　　“总担心过量吃零食，不健康。”不少家长也有这样的疑虑。省妇幼保健医院儿童保健科的医生告诉记者，零食是对一日三餐时间之外吃的所有食物、饮料等的统称，但并不包括水。零食是学龄前和学龄儿童正餐之外的有益营养补充，所以可以合理选用。医生建议零食尽可能与加餐相结合，安排在两次正餐之间，不宜多，以不影响正餐食欲为宜，睡前半小时最好就不要吃零食了。

　　那么，面对超市里琳琅满目的零食，家长该如何选择呢？医生提醒，首先要优选奶制品、水果、蔬菜、坚果。少吃高盐、高糖、高脂及可能含反式脂肪酸的食品，如膨化食品、油炸食品、糖果甜点、冰激凌等。最好能不喝或少喝含糖饮料。零食应尽量选择新鲜卫生、易消化的食物，同时要注意进食安全，年纪小的孩子，避免食用整粒坚果，吃零食时，也不要追逐打闹，或是逗弄孩子，防止食物呛入气管发生意外。

　　另外，《中国居民膳食指南(2022)》中也提出了以下推荐和限制食用的零食，其中推荐的是新鲜水果、蔬菜(黄瓜、西红柿)，奶及奶制品，馒头、面包、玉米等谷物类，紫薯、甘薯、马铃薯等薯类，豆及豆制品以及坚果。而对于果汁、果脯、果干、含糖饮料，膨化食品、油炸食品，以及香肠、罐头，烧烤类食品，高盐高糖坚果等都建议限制食用。