内容提要:5月15日是全国第30个“防治碘缺乏病日”
5月15日是全国第30个“防治碘缺乏病日”,“科学补碘三十年,利国利民保健康”是今年的活动主题。当日,省、市疾控中心的专家走进小店区北营小学,为师生宣传碘缺乏病知识和食品营养知识。专家提醒,食用加碘盐是最简便、安全、有效的补碘方式,日常食用碘盐要控制摄入量,成人每日盐的摄入量以不超过6克为宜。
专家提醒,日常生活中要正确食用碘盐。首先,要在正规商店、超市购买正规厂家生产的加碘盐。其次,加碘盐要随吃随买,不要囤盐。再次,炒菜时要后放盐,不要将碘盐在热油中和菜一起煎炒,因为碘在高温下会挥发。
(责编:田洲)