中文简体 
中文繁体 
进入社区 
    文化首页 | 文化视点 | 文学沙龙 | 阅读空间 | 文化资讯 | 读图时代 | 文学评论  
   首页 > 文化观潮 > 文化视点 > 正文                

又到端午节 各国粽子大不同
太原新闻网   2008-05-26 15:20:52 来源:大洋网       新太原论坛

  端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗。

  日本人在过节时所吃的粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。

  缅甸人也喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥

软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷。

  越南人在端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。

  新加坡人都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。

  马来西亚,人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。

  印度尼西亚人对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。

  菲律宾粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。

  泰国人在每年4月泼水节或7—9月雨季时吃粽子。泰国粽子以甜味为主,包粽子前,先将糯米泡在椰汁,使之具有椰味清香。粽子馅用椰子、黑豆、芋头、地瓜等做成,外形小巧精致,泰国粽子有蒸、烤两种吃法。

  哥斯达黎加的粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。

  秘鲁人是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。

  墨西哥,粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

  拉美粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。

作者:
页面功能 【 打印 关闭

相关链接:




【美图读吧】
jeep牧马人成就男人梦想
多睡一小时减瘦多少斤(图)
常想高兴事增强抵抗力(图)
天然又不花钱的瘦脸绝招
【热点关注】
·女子向男友提出分手被其拘禁五天五夜
·美国女子把养子长期囚禁在笼子中
·男子疑遭仇人杀死并被陈尸高架桥底
·九名歹徒持刀入厂砍伤两名保安
·男子不愿分手绑架女友妹妹
·女子手持捐款箱闹市行骗被民警识破
·疑犯被民警冒死救下后赴灾区当志愿者
·深圳街边出现大量蟾蜍引发网民报警
·男子捅死熟睡母子后自残跳楼
·村委会组织部分党员在国家哀悼日前往海南旅游
·男子在烟盒内藏海洛因被拘留

太原新闻网版权与免责声明:

 
凡本网注明“稿件来源:太原日报、太原晚报、山西商报”的所有文字和图片稿件,版权均属于太原日报社和太原新闻网所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明“稿件来源:太原新闻网”,违者本网将依法追究责任。
本网未注明“稿件来源:太原日报、太原晚报、山西商报”的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息的目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的“稿件来源”,并自负版权等法律责任。如擅自篡改,本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。
如本网转载稿涉及版权等问题,请作者在一周内速来电或来函与太原新闻网联系。
联系电话:(0351)8222191 8222094

《白色情人节》
·《恋之风景》
·《白色情人节》
·《钻石迷情》
·刘德华首次加冕金像奖最佳男配角(图)
·巩俐写真梦似幽帘性感妩媚
·汤唯不理封杀工照开 巴黎拍封面倾诉心事
·梁洛施借李泽楷富贵无穷艳丽动人
·甜心美女张檬前卫性感
·高贵的性感 法国天后alizee唯美写真
·陈瑀涵接受某周刊专访 亮底牌三点不露
女人宣言:我就是要伪装高潮
·口述:两地分居让我患上爱情焦虑症
·单身美女:要求太高我成了剩女
·后同居时代 离婚之后爱还在不在
·老公三番五次外遇,我死心了
·防止性衰老的10个决窍
·慢性子妻子悄然改变急性子丈夫
·能激发男性丰富想象的神秘性感
·千万别对男性产生误会
·无处不闪耀 关注容易被忽略的身体末端
·无限精致 裸妆情怀:完美的“仿素颜”
女性须警惕的4大性爱事故
·谦逊态度表达个性 衬衫:最简单的最性感
·5大关键词点击今夏最IN底妆
·相亲派对,你的地盘你做主
·婚姻出麻烦 暧昧情人让复婚成为奢望
·结婚狂:领结婚证的前一天 恐婚男临婚礼脱逃
·草率的相亲 闪婚后我和丈夫同床异梦
·性生活帮助缓解抑郁
·趴着睡眠影响精子生长
·性高潮促进身心健康
·把好性情勇敢表达出来
  关于我们 - 刊登广告 - 建站服务 - 联系我们 - 版权声明 - 豁免条款 - 网站地图 - 站长信箱 - 友情链接  

Copyright © 2004 tynews.com.cn  All rights reserved.   太原日报社主办  太原新闻网版权所有