漫话元宵节

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漫话元宵节

太原新闻网 2008-02-20 09:44:25

来源：太原日报新太原论坛

　　元宵节始于汉代，盛于唐宋，至今已有两千年的历史。据记载，汉武帝时期，元宵节就被列为民间重大节日。到了隋朝，元宵赏花灯的风俗已十分盛行，成为群众性的观灯节。

　　元宵节的高潮是在宋代，到了明朝，元宵节的活动仍然比较活跃。

　　每逢元宵佳节，我国人民都有吃元宵的习俗。元宵又叫汤圆、

汤团，古名叫“浮圆子”，其味香甜可口，是我国人民传统的风味食品。据传，春秋时代的楚昭王过长江，见白团浮水上，捞起剖食，甘美适口。时为元月望日，从此每逢此日，昭王便命庖丁以面及山楂、枣泥作馅仿制，遂传民间……随着时代的演进，元宵的质量、品种也相应改进和增多。现在盛行的有鲜肉馅、豆沙馅、芝麻馅、桂圆馅、果酱馅和水晶馅等，松软香甜，各具特色。元宵节吃元宵，象征着家人团圆，和睦幸福。

作者：大海责编：马腾飞

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