| 北京消息 3月17日,肯德基的供应商、大型食品调味料生产企业基快富食品(中国)有限公司称基快富公司将其所有红色原材料和产品送官方机构检验。结果,其上游原料供应商之一、宏芳香料昆山有限公司提供的两批红辣椒粉被检出含有“苏丹红”成分。 据肯德基确认
,其含有苏丹红一号的调料,是由大型食品调味料生产企业基快富食品(中国)有限公司提供的。那么,这个基快富是如何对其行为做解释的呢? 基快富称,宏芳提供的两批红辣椒粉被检出含有苏丹红成分,因此基快富正在紧急回收含有这种原料的产品。基快富生产的食品调味料的供应对象是餐饮业和食品加工行业。 宏芳香料公司一位不愿透露姓名的内部工作人员私下告诉记者:公司的原料主要是从农民家采购的,一些农民为了赚钱,拿染色剂去给辣椒染色,所以,他们公司对辣椒中含有苏丹红并不知情。其实这几年一直是这样做的,只是这次被公开了,而且影响面很大。苏丹红以前就有,但一般仪器是检测不出来的,必须送到南京或上海去检测。宏芳已经把所有产品送到有关部门去检测了,现在检测结果还没有出来。最后,该工作人员一再叮嘱记者,他的话只是个人想法,不能公开,如果被公司知道他接受记者的采访,并透露了这些事情,他将面临被解雇的威胁,同时,他也会找记者的“麻烦”。 但一个让人生疑的情况就是,根据该公司网站公布的信息:“宏芳香料(昆山)有限公司于1999年8月成立,公司在全面考察香辛料资源的基础上,建立起从品种、种植、田间管理,科学收获、运输、储存、加工的原料生产基地,为企业建立起最可靠、最稳定的原料供应基地。”也就是说,昆山宏芳有自己的原料种植基地,但当记者就此问题询问昆山宏芳有关人员时,个个都以将召开新闻发布会而拒绝作答。 据了解,该宏芳香料(昆山)有限公司是台资企业,在华东地区的同类企业中应该能排到前三名,该公司产品多达数百种,而辣椒粉只是一部分。
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