小小一款面乾坤大舞台 世界面食大会在太原启动

来源:太原日报 作者:李静 2017-04-14 07:00:43

    4月13日,以“小小一款面,乾坤大舞台”为主题的世界面食大会在并启动,来自国内外的40个面食品牌参加这一盛会。

    “世界面食在中国,中国面食在山西”。我省作为中华面食的起源地,有“中国面食之乡”“中国面食之都”的美誉,续写着中华面食的文化传奇。此次世界面食大会将通过国内外品牌餐饮企业之间的文化交流、技艺展示、技术创新、美学互鉴,推出国内首档面食竞技电视专题节目,共12期。本着好中选优、优中选精的原则,此次大会从报名参会的国内外百余家品牌企业中,选出40个品牌企业参加比赛,其中10款获胜的面食精品,将永久落户世界级文化遗产地平遥古城的“中华美食第一街”。

(责编:田洲)