美食推荐：桂林的烧鹅[组图]

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美食推荐：桂林的烧鹅[组图]

太原新闻网 2007-09-27

来源：POCO美食桂林站进入社区

　　提到烧鹅，桂林人自然会想到椿记烧鹅！现在桂林人吃烧鹅有了新选择——阿元烧鹅。都是烧鹅，制作工艺自然是有不同的了，最大的不同在于，椿记乃本地烧鹅，而阿元是广州烧鹅。据说是为了保证鹅的品质，专程从广州定回烧鹅，每只都精心挑选过，厨师的专业态度可见一斑！！

　　除了烧鹅这还有一绝是驴肉，餐厅

由原本的“艳阳天”更名为阿元烧鹅，保留了原来的招牌菜：驴肉火锅。有这双绝，再加上这里的桂林家常菜，挺适合桂林人的！

碧绿黄金卷

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作者：网友蓝紫色作品

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■　吃月饼

“小饼如嚼月，中有酥与饴”。中秋节日吃月饼，味道极美！

■　观潮

除中秋赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。

■　燃灯

中秋之夜，良辰美景，燃灯以助月色。

■　玩兔儿爷

中秋祭兔儿爷反映了民间敬神心理的异化。

■　玩月

中秋玩月，今人称之为赏月，这是古人雅俗同好的一件快事。[详细]

	“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。
月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。有吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。 [详细]

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