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刘晓斌 摄
本报讯
为迎接我市“两会”召开,保障“两会”期间与会代表和委员的饮食与住宿安全,昨天,市卫生局卫生监督所对参会代表驻地并州饭店、三晋国际饭店、交通大厦等五处饭店进行了监督检查,结果显示,各宾馆食品卫生总体状况良好。
昨天,卫生监督人员依次来到负责“两会”接待的并州饭店、龙城国际饭店、三晋国际饭店、交通大厦和山西饭店等五家饭店,对饮食与住宿卫生进行了会前监督检查。监督人员每到一处牞都从厨房卫生状况、餐具用具清洗消毒情况、卫生设施运转情况、食品采购索证情况、从业人员持证及个人卫生状况等方面严格按卫生要求进行全面检查,不放过任何一个死角,认真排查卫生安全隐患。检查发现,接待单位普遍卫生管理措施到位,各功能区域划分明确,能做到生、熟食品的隔离存放,有健全的食品源、辅料索证制度,针对部分酒店用品用具清洗消毒不规范、食品包装不规范的问题,监督人员现场进行了指导,并让其改正。据悉,会议期间,专门的卫生监督人员将随时对饭店进行动态监督,确保代表、委员们住得舒适、吃得安全。 |