近日，清徐县妇联在宝源老醋坊开展“少年儿童心向党诵读启智伴成长”暑期儿童关爱服务活动，引导少年儿童领略传统技艺魅力，厚植乡土情怀，坚定文化自信。该县妇联“爱心妈妈”志愿者与结对儿童共同参加。
当天，孩子们先后走进酿醋工艺展厅、农耕文化展厅、醋文化展厅和万口大缸陈酿区，跟随讲解员了解山西老陈醋的发展历史与深厚文化底蕴，近距离观摩“蒸、酵、熏、淋、陈”古法酿醋工艺，观看匠人翻拌醋醅等传统作业场景。体验环节中，孩子们品尝了老陈醋与特色醋饮，了解了陈醋的调味价值。通过亲身观察、体验与学习，大家深入感悟山西老陈醋“夏伏晒、冬捞冰”的古法酿造智慧，真切体会传统手艺人“择一事、终一生”的质朴匠心。
此次活动让孩子们在实践中提升观察能力，养成勤于思考的习惯。大家纷纷表示，今后将把认真专注、持之以恒、精益求精的工匠精神融入日常学习和生活中，争做新时代好少年。
（责编：王晓玲）
