近日,小店区刘家堡乡中心学校“小学生厨艺大比拼”劳动实践活动在行知农场举行,全乡10所小学代表队,在实践中传承饮食文化,展现劳动风采。
比赛分为“花馍制作”和“拿手菜烹饪”两个项目。花馍制作现场,选手们揉、捏、搓、塑手法娴熟,将民俗文化、校园生活、节日元素融入创作:有的以“花开富贵”为主题,花瓣栩栩如生;有的还原夏日荷塘,花朵、绿叶造型灵动;还有的结合春节习俗,制作出传统纹样的花馍,展现了传统技艺与现代审美的融合。60分钟后,孩子们精心制作的花馍经蒸熟后整齐陈列,形态各异、活灵活现,成为活动现场一道独特的文化风景线。
拿手菜烹饪环节,各代表队要在90分钟内完成3道家常菜的切配与烹饪。小选手们分工协作,切菜、翻炒、调味有条不紊,展现出扎实的劳动技能。“这道‘糖醋丸子’选用金黄圆润的肉丸,搭配晶莹剔透的糖醋酱汁,酸甜交融,美味可口。”来自王吴小学的讲解员王晨菲同学自信地介绍菜品,赢得阵阵掌声。比赛还设置了“优秀讲解员”评选环节,10名小讲解员围绕菜品食材、烹饪理念、文化寓意展开讲解,语言生动、仪态大方,成为传播劳动精神的“小使者”。
(责编:鄢妮)

















