师旭东局长在视频中介绍山西老陈醋。
“快来看，快来看，山河四省文旅都卷翻了，山西文旅的醋坛子也被‘打翻了’！”短视频中，一位身着古装的路人甲向众人喊话，吸引了观众的注意力。师旭东局长坐在摆放山西老陈醋、醋饮料、醋小吃的木桌前，笑容可掬，他接过话头说：“醋坛子打翻不可怕，正好让全国人民了解我们山西老陈醋。今天我就带大家一起来喝醋。”言罢，端起面前一个黑釉碗，将碗里的老陈醋大口喝完。
放下醋碗，又如话家常一般，介绍起山西醋文化以及太原市开发的醋产品、醋景区。他说，山西老陈醋历史悠久，底蕴深厚，山西人吃醋的习惯，已经深入骨髓。太原醋企开发出上百种醋产品，适应东南西北中各种口味。山西老陈醋不仅能吃能喝，还能玩，老陈醋还是国家级非遗。依托这个IP，太原市已经打造了三个国家4A级景区。视频最后，他热情发出邀请：“锦绣太原城，欢乐中国年。欢迎全国各地朋友们来太原吃醋，过年！”
这个喝醋视频上线后，被凤凰网等媒体广泛转播，受到各地民众广泛关注、点赞、转发，全网浏览量迅速突破千万次。河南、江苏、北京、山东、广东等地网友纷纷留言，给出好评，对太原文旅表现出浓厚兴趣。广东网友“花语”留言：“局长真喝醋了，酸不酸？看样子挺好喝！”河南网友“蒲公英”留言：“带上河北的锅，山东的菜，河南的面，去晋晋家包饺子，他家有醋。”山西网友留言：“好亲切，和蔼可亲可敬！”还有网友热情补充：“山西老陈醋真的很好喝！吃完肉，最后一口闷可香啦！”……
1月14日至1月18日，市文旅局联合多个单位，携紫林、水塔、美锦、东湖四大知名醋企奔赴哈尔滨，派送万份山西老陈醋、醋饮、醋小吃，并赠送山西陈醋传统养生妙方。太原文旅推介团赠送醋礼的同时，还开展各类文旅推介活动，在国内文旅圈刮起了“醋旋风”，引发各地游客广泛关注。也带动“山西老陈醋”主流媒体知名度显著提升，品牌市场关注度快速增加，山西老陈醋订单大幅增长。当下，我市食醋生产企业纷纷开足马力，增加老陈醋产量，确保节日市场供应。
