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饮食坏习惯“吃掉”免疫力

来源:太原晚报 作者:赵炎 2023年02月08日 11:13

  作为人体抵御病毒的第一道防线,免疫系统有70%的工作需要在肠道中完成。一些习以为常的饮食习惯,不仅危害肠胃健康,还可能对免疫力造成损害。

  1.不吃早餐

  长期不吃早餐会导致营养不良、免疫力下降及过早衰老等问题。

  2.饥一顿饱一顿

  人体肠道免疫功能具有昼夜节律,如果进食时间无法预测,肠道免疫系统会无所适从,该活跃时不活跃,该休息时过度紧张,易造成肠道慢性炎症,抵抗力也会跟着降低。

  3.蛋白质吃太少

  蛋白质是免疫细胞的重要组成部分,如果摄入不足,免疫细胞无法及时修复和增殖,会导致免疫力低下,易被感染。

  建议:成人补充蛋白质可采用“1+1,2+2”吃法,即除了吃足主食之外,还需要1袋牛奶(250毫升)、1个鸡蛋、二两瘦肉(红肉和白肉各一两)和二两豆制品。

  4.主食吃太少

  富含碳水化合物的主食是机体能量的主要来源,并具有保护蛋白质的作用。主食吃太少,大量蛋白质会像柴禾一样被燃烧掉来供能,时间长了会带来脱发、皮肤状态变差、免疫力下降等问题。

  建议:成人每天摄入谷类200~300克(其中全谷物50~150克),薯类50~100克。可用山药、芋头、红薯等薯类代替部分主食,其富含具有免疫活性的黏蛋白,对提高抵抗力有一定帮助。

  5.水喝太少

  摄入充足的水分有助于排出代谢废物,机体缺水时会导致免疫力低下。

  建议:在温和的气候条件下,成年男性每天喝水1700毫升,成年女性每天喝水1500毫升。每隔2~3小时喝杯水,一次喝200毫升左右。

  6.盐吃太多

  吃盐过多除了不利于控制血压,还会扰乱肠道菌群,使中性粒细胞(一类免疫细胞)杀死细菌的能力明显降低,并减少中性粒细胞的产生量,从而降低全身免疫功能。

  建议:成人每日盐摄入量不宜超过5克,高血压患者应控制在2~3克。

  7.糖吃太多

  过量摄入添加糖会导致免疫系统功能紊乱,降低抗感染能力。

  建议:成人每天添加糖的摄入量不超过50克,最好控制在25克以下。

  8.酒喝太多

  过量饮酒会损伤肝脏,消耗大量的B族维生素,还会导致免疫力下降。

  建议:最安全饮酒量为0。如不得不喝酒,成年人一天摄入酒精量不超过15克,相当于啤酒450毫升、葡萄酒150毫升、38℃白酒50毫升、50℃白酒30毫升。

  9.保健品吃太多

  保健品是一种特殊食品,过量服用会加重肝肾负担,还会导致机体代谢紊乱和免疫力下降。

  建议:补充营养首选食补,若想服用保健品,应听从医嘱。

(责编:范婉璐)