春节临近，为确保群众节日期间吃得安全放心，近日，杏花岭区市场监管局组织人员在辖区永辉超市、果品北部菜市场开展“你点我检你送我检”食品安全快速检测活动，普及食品安全知识，免费为消费者提供食品检测服务。
活动中，工作人员结合消费者关注的食品安全问题，重点选取了日常抽检过程中容易发现问题的项目，向大家展示快速检测全过程。现场对群众购买的蔬菜进行农残检测，向消费者科普食品安全知识，对群众在食品安全方面的疑惑进行解释，并向群众发放家用食品快检试剂盒600余个，教他们如何在家就可以自己动手进行快速检测，第一时间知悉食品质量。
工作人员提醒消费者：不管是家庭还是酒店就餐，要注意合理饮食，节制饮食，荤素搭配，品种多样化，避免暴饮暴食。正确采购食材，坚持选用新鲜干净的食品原料，并保持现做现吃的习惯；剩菜剩饭要合理储存，再次食用时要彻底加热；切记生吃的蔬菜要洗干净，生熟食品要分开加工，不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万不要食用。购买有包装食品时，要注意商标、生产日期、保质期等；购买新鲜的鱼、肉、海鲜等要尽快冷藏，坚决杜绝“三无”食品和过期食品。
（责编：范婉璐）
