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新春走基层

腊月的忙碌累并快乐着

来源:太原晚报 作者:侯慧琴 文/摄 2023年01月09日 08:44

  “丁零零……”1月3日4时30分,闹钟铃声将刘保军从睡梦中唤醒。5时许,穿好棉衣、皮裤、雨靴,刘保军骑着摩托车向五龙口海鲜市场出发。腊月的拂晓,夜色深沉,寒意袭人。但刘保军压根不在乎,他一心盘算着采购什么海鲜。“春节前生意很好,我准备一直干到正月初五再‘过年’!”创业两年多,扛住了疫情带来的重重挑战,刘保军始终在坚守。

  披着晨光进货归来

  早上7时许,晨光微熹,周身裹着一层寒霜,刘保军已从海鲜市场进货归来,摩托车上挂满了大大小小的黑色塑料袋。

  走入位于咏和街的小店,刘保军将采购回来的水产海鲜一一倒入玻璃大缸和泡沫箱内。鲍鱼、桂鱼、多宝鱼、大闸蟹、黄花鱼、大花蛤、生蚝、鱿鱼……8时许,琳琅满目的新鲜海鲜水产已经一一“就位”,等待着顾客光临。

  忙了一早上的刘保军这才有时间坐下来,打开手机里的4个顾客微信群,将当天供应的水产海鲜名单依次发在群里。他的手指在手机上飞快点击,让人无法忽略的,是他由于长期泡水而肿胀变形的指关节,以及上面一个又一个的冻疮。

  接待顾客乐此不疲

  “老板,有没有虾?”上午9时许,第一拨顾客来到店里。刘保军接待着,介绍着两种虾的不同。

  “我要两条鲈鱼……”一名女士走进来。刘保军用网子捞出鱼,熟练地宰杀收拾完毕。“我开门到正月初五,您可以提前买好水产海鲜,我给您免费代养,从腊月二十九到正月初五,您不用冷冻,可以随时吃到最新鲜的食材!”刘保军不失时机地推荐店里刚刚推出的新服务——代养水产海鲜。这一服务明显勾起了顾客的兴趣,询问详细情况。

  “保军,我要一条黄花鱼、一斤大花蛤……”正说着,电话响起,这是刘保军的一位老顾客,需要送货上门。将称斤过程拍成视频给顾客发过去,刘保军安顿爱人看店,便骑摩托车出门送货。

  到中午时分,忙着接待顾客、送货,刘保军连喝水的工夫都没有。

  “生意经”也是人情味

  生意红火,累也值得。43岁的刘保军是河北张家口人,2020年来到太原谋生。

  刚开始,他在海鲜市场给人打工。几个月时间,喜欢观察、善于思考的刘保军很快摸清进货渠道等生意门道,省吃俭用的他也积攒了一些本钱。看到南屯一带没有人做水产海鲜生意,他便在自由市场开始创业摆摊。随后,又与人合租商铺开了门面。

  刘保军做生意活络,为了稳定客源,他建了顾客微信群。为了提高服务品质,刘保军提供送货上门,这样一来,大大方便了顾客,熟客也越来越多。如今,他的老顾客已经发展到上千人,分成4个群。微信群成为他“广而告之”的主要阵地,进的货不愁卖。周边小区很多老人想吃水产海鲜时,第一时间便会想到他,足不出户就能购得新鲜食材。

  由于疫情,很多人的生意不好做,而刘保军已经积攒了一大批老顾客,所以生意还算不错。疫情管控的那段时间,海鲜批发市场关门,刘保军就跑到南屯水果批发市场,以低于市场零售的价格,为居民上门配送质优价廉的水果。

  春节“加班”坚守岗位

  复工复产以来,街头烟火气渐浓,加之春节即将到来,刘保军也迎来了一年中最繁忙的时刻。

  做水产生意两年多来,他发现,春节假期海鲜批发市场不开门,新鲜水产很紧俏,不少顾客都会提前购买水产冻在冰箱里。为了使顾客能照常吃到新鲜的水产海鲜,他今年尝试推出代养业务,为大家服务到正月初五。这一创新服务受到顾客的热烈欢迎。

  “我坚守岗位,正月初六再开始‘过年’,回老家看父母!”刘保军说,创业不易,疫情管控放开后,迎来发展新机遇,他始终坚信,只要勤奋多动脑子,不怕辛苦,未来,不会差!

(责编:范婉璐)