为最大限度地减少疫情对餐饮经济带来的影响，杏花岭区市场监督管理局主动作为，指导餐饮服务企业安全复工复产。
自12月5日起，我市部分符合疫情防控标准的经营场所允许恢复经营。杏花岭区市场监督管理局工作人员立即行动，帮扶指导餐饮服务企业安全复工复产。在现场，工作人员督促餐饮企业要按照《餐饮服务食品安全操作规范》中清洗消毒方法，对场所和餐用具进行清洗消毒，严格环境卫生管理，保持经营场所清洁卫生，空气流通，及时对地面，墙面桌椅等进行消毒，以及清理过期腐败变质食材及原材料，保证食品安全。工作人员还听取了餐饮单位负责人的意见和建议，了解复工复产情况、疫情防控措施以及目前经营中存在的困难，在力所能及的情况下，予以最大限度的帮扶。
该局执法人员还对辖区内大型商超、农贸市场以及药店诊所进行检查，着力畅通蔬菜购销渠道，强化市场保供和精准调度，最大限度地保障群众生活所需，坚决打击哄抬价格、串通涨价、囤积居奇等违法行为。
（责编：田洲）
