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养生进补不可任性

来源:太原晚报 作者:薄鸿 2022年11月16日 08:35

  以中药材为卖点的补品,正成为不少餐馆的招牌菜。在主打参鸡汤的餐馆里,一款汉方参鸡汤的介绍中特意强调“配入十二种名贵中草药材,熬制十多个小时,含有丰富的氨基酸”,但未标明具体成分、适宜人群和禁忌提醒。另一家同类餐馆里,十全参鸡汤也以加入多种中药材为特色,被推荐给广大食客。(《太原晚报》11月15日)

  如果有一种药是万能的,首选肯定是补药。因为商家的广告已经从头补到脚,补脑、补心、补肺、补钙、补铁……同时,一年四季你也别想闲着,春夏秋冬,每季都要补,不管你是睡眠不好、吃饭不香、身体不适、循环不畅,还是各种疑难杂症,总有一补适合你。

  广告不一定是为了卖药,也可能是为了卖水。一锅水,如果放进去只是二块五一斤的面条,卖十块一碗你都嫌贵。但现在放进去的是“名贵中草药材”,你说这水得卖多少钱一碗?我琢磨着,这碗水怎么也得十几二十吧,十几二十?告诉你,这儿不论碗,得按克算,十几二十一克还差不多。

  忽悠,接着忽悠,这样忽悠下去,要么把人忽悠瘸了,要么就会把人忽悠没了。这不是危言耸听,一位健康的小伙,因为头发不够黑,被忽悠买了何首乌,结果补了20多天,头发没黑,身体黄了,医院一查,肝损伤。云南民间更有吃草乌、附片等含乌头碱草药炖肉的习惯,以至于常发生中毒乃至死亡的事情。

  身体发肤,事关重大,不可轻易交给忽悠,即使是正规广告,也要看清厂家厂址、批准文号。更关键的,是否对症?是否适应?是否适量?这些归医学专业管的事情,就更不能交给一个不相干的人来管。

  专业的人做专业的事。能不能补?如何补?补多少?一样也都是归医学专业的范畴。绝不能想补啥就补啥,想补多少就补多少,这样任性进补,来年打虎的愿望恐怕只是一想了之。

  食品安全法规定:“生产经营的食品中不得添加药品”,而对于药食同源的物质,也有具体名单和目录,不在目录里的药材,一律不得随意添加。而一些商家,为了把一锅水变成名水贵水,一家伙放进去十几种中药材。且不论添进去的是不是真品正品,就这十几种药材,煎一煎,熬一熬,炖一炖,煮一煮,也就跟熬一锅中药没什么区别吧。这哪里是在冬季进补,分明就是下猛药治病啊。

  养生进补,我想没人会反对,但胡补滥补任性补,一定不会有人支持。是药三分毒,专业的事交给专业的人,不管是春夏秋冬养心养胃养肝养血,补什么怎么补补多少,这些都交给医生来判断,你要做的就是,按量抓药,按方煎药,按时吃药。

(责编:鄢妮)