一提到“三高”，人们都会脱口而出——高血压，高血糖，高血脂。近年来，由于国民饮食种类日趋丰富，生活水准大幅提高，第四高——高尿酸血症，悄悄进入我们的生活。
高尿酸的危害诸多，最常见的便是痛风。
你有没有夜深人静的时候突然惊醒，抱着滚烫的脚，忍受着撕心裂肺的疼，发誓再也不吃火锅、烧烤、数着星星到天明？足趾疼痛之剧，可以用“如虎噬骨”来形容。疼痛持续几天或几周不等。究其原因就是因为饮水少或者海鲜肉类吃得多，体内尿酸产生得多、排出得少，尿酸盐沉积在人体远端的脚趾处，痛风就发作了。
人们常说“啤酒+海鲜＝痛风套餐”，的确如此，除了遗传因素，痛风与生活、饮食有着密切关系，所以痛风又被称为“吃出来的疾病”。防治痛风，必须管住嘴。
痛风患者的饮食需注意：
1、禁食动物内脏、肥肉、肉汁、浓汤，高糖食物、饮料。
2、禁食烧烤、油炸食物(如：烤肉、炸鸡)、炖肉、卤肉。
3、避免吃硬壳类海鲜(如：虾、蟹)。
4、适量食用菌类、豆制品。
5、牛奶、鸡蛋、精肉等是优质蛋白，要适量补充，尿酸<360umol/l时可以适当吃肉(每天可进食100~200克精肉、瘦肉)。
6、多吃新鲜水果蔬菜。
7、提倡戒烟，禁啤酒、限白酒。
8、每日饮水量2000毫升以上。
当然，除了饮食注意之外，运动也是必不可少的，适度运动既可以提高代谢，又可以减肥降脂，所以防治痛风，迈开腿也是关键。痛风患者比较适宜有氧运动，如快走、慢跑、游泳等。要注意的是，急性期发作期不适用。另外，痛风患者大多体型肥胖，减肥也势在必行。通过健康饮食、适度运动达到控制体重的目的。(山西省中医院风湿病科 周晓莉)
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