近日，在一家大酒店吃饭，点菜的时候，服务员非常善意地提醒：差不多了吧，不够了还可以再点。然而在有些酒店吃饭的时候，服务员不作这种提醒。两相对比，高下立判，如此主动为客人考虑的商家，也许少挣了一份菜的钱，但无疑容易引来更多回头客。
古人云，足国之道，节用裕民，而善臧其余。吃光盘中餐，既是理性的饮食文化，也是厉行节约、建设节约型社会的身体力行。
笔者以为，引导顾客“按需点菜”是从源头上减少浪费的好办法。不仅减少了浪费，也为顾客节省了不必要的开支。进一步说，餐饮浪费的背后往往是面子文化作祟，服务员一句善意贴心的提醒，既可以保全主家的面子，又能够勤俭节约，何乐而不为呢？
让我们共同行动起来，养成生活中珍惜粮食、厉行节约的好习惯。习惯要从小事培养，不仅要在饭店自觉按需点菜，吃不完打包，还要自觉向子女灌输浪费可耻的观念，真正用实际行动践行“够吃正好”，从而使“光盘行动”长期坚持下去，并取得实效。
（责编：鄢妮）
