中秋将至，海鲜集中上市。近日，记者走访市场看到，我市海鲜供应不断提升，可供消费者选购的品类和购买渠道越来越多，包括大型超市、集贸市场以及电商渠道的海鲜产品均在热销，市民买海鲜、吃海鲜也越来越讲究。
超市有保障 电商送货快
记者走访市场了解到，9月中旬以来，各类鲜活海产品陆续端上市民的餐桌。随着供应量加大，人们的选购渠道也丰富起来。很多市民表示大型超市是首选，“主要还是觉得质量有保障。”家住万柏林区和平北路的市民王先生说，“超市全天都有货，不用起大早抢购！”不过也有市民觉得，就是要“抢的”才“带劲儿”。最近一段时间，五龙口海鲜市场明显比往常人多，“很多‘吃货’一大早就来市场‘掐尖儿’，怕来晚了买不到好的”。相比而言，年轻消费者则偏爱生鲜电商，特别是一些卖相好、颜值高的“精选海鲜”，“当日达与次日达”很受欢迎。
价格不便宜 质量都不错
“买海鲜的话，应该批发市场、集贸市场更划算一些吧！”如果单纯看价格的话，很多人都有这样的认识。市民李女士说，她最近作了一些对比，以品相差不多的海蟹为例，市场上每斤卖六七十元的，超市里大概要八九十元。不过她也表示，其中还是有区别的：在超市买，分量更有保障，销售人员称重前会很规范地沥水，斤两足价格准；在市场买，称蟹有时带着麻绳，称虾常常不沥水，或随便抖两下。之所以如此，是因为有些消费者对此不是很介意，“大体上合乎行情就能接受”。在五龙口，不少商家、消费者都表示，今年的海鲜价格不算便宜，但海鲜的质量都不错。
饭店吃选择多 代加工也不错
“挑海鲜挺麻烦，家里也没有那么多佐料，还是去饭店更方便一些。”近段时间，记者在走访中看到，省城一些海鲜特色的饭店、排档生意不错。家住迎泽区上马街的市民王女士表示，虽然在家按传统方式烹调海鲜并不麻烦，但到饭店吃的话，口味选择更多，鱼、虾、蟹等可以分别少点一些，在家吃的话品种就会受限。相比饭店，一些大排档更“亲民”。五龙口周边有不少店铺，市民自行选购鲜活水产后，只要按重量付一些加工费，商家都会提供烹饪服务。
记者走访中发现，当下海鲜供货充足，但价格总体较高，预计“两节”期间及之后，河蟹、海蟹以及各种活虾的价格会有一定的下降空间。
