9月9日上午，2020山西特色品牌火锅节暨沸腾三晋·火锅出品大赛启动大会在我市举行。
本次火锅节是我市消费促进月活动的一个组成部分。山西省火锅店行业协会，整合全市120多个火锅品牌，上千家火锅、烧烤店，通过线上宣传引流、自建平台流量承载以及消费券补助的方式，吸引消费者参与，以此，促进火锅市场繁荣，推动餐饮、社会全方位复苏。
为期四个月的线上火锅节覆盖整个太原市县区，参与人数预计将达到300多万，带动2个多亿的消费。作为省内餐饮行业复苏的探路石，充分挖掘山西省内火锅饮食文化，将火锅节打造成为最具特色、最能代表山西精神、全国闻名的地域性特色节日。
（责编：杨斌）
